冷たい煮干しスープに、出汁スープの王様といわれる鯛の香りと旨味を豊かに引き出した極上の1杯。軽く炙ってさらに優雅な香りを効かせた鯛のほぐし身を載せました。冷たいスープに青じそが爽やかな冷やし鯛煮干しラーメン、ぜひ。
冷やし鯛煮干しラーメンの販売に伴いまして、背脂煮干しラーメンは、2025年7月16日（木）をもちまして販売終了となります。