旨くて、辛い。

味噌ベースの特製旨辛スープに自家製厚切りチャーシュー。

　二種類のネギと揚げにんにくと特製キムチがたっぷり！！

麺はコシのある特製麺を使用した大満足の逸品です！！

5/20から全国の山岡家で販売いたします。

スタミナ倍増の餃子セットもおすすめ！

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サービス券 → オリジナルT

山岡家のサービス券でオリジナルTシャツがゲットできるのをご存知でしたか?

交換に必要なサービス券の枚数は 50枚と、かなりハードルは高いように感じると思いますが、

2014年12月にスタートしてからすでに18,200名以上(2018年8月現在)のお客様が入手されております。

中にはお一人で39枚手に入れられたツワモノも。

Tシャツは定期的に新しいデザインのものを作りつづけております。

facebookで最新情報を発信しておりますので、ぜひご覧ください。

もちろん、餃子やラーメンに交換していただくのも大歓迎です。ご利用お待ちしております。

山岡家Facebookはこちら サービス券の詳細はこちら

極煮干し本舗WEBサイト、OPEN！

山岡家の新ブランド、「極煮干し本舗」のWEBサイトがオープンしました。

ラーメン山岡家のラーメンとはかなり性格が違う、煮干しにこだわった新しいタイプのラーメン店です。

煮干しをフューチャーした、新しい感覚のラーメンをぜひ体験してみてください。

極煮干し本舗 WEBはこちら

山岡家商店営業中!

ガツンときてくせになる山岡家のラーメンをご家庭でも。

通販ショップ「山岡家商店」ではオリジナルの生ラーメンを開発・販売中です。

その他、お店で出しているものと同じ特製パリパリ餃子や丼、オリジナルスマホケース、ポロシャツなども販売中！

国道沿い25時、深夜のオアシス

長距離を移動されて来られたドライバー、残業帰りのお客様。

そういったお客様をはじめ、より多くのお客様にほっとする環境をご提供したい…

そんな思いから、山岡家はほとんどのお店を24時間営業で運営しています。

熟練職人の居場所。

山岡家の誇る熟練職人達は、いつもここでお客様と向き合っています。

その日の気温、お客様の入り具合、産地から届けられた食材の品質など、

様々なファクターで、ラーメンの味は変わってしまいます。

それらすべてに目を光らせ、その日の最高のラーメンをご提供するのが、彼らの役割。

無愛想に見える職人もいるかも知れませんが、お客様に喜んでいただくために、彼らなりに必死なんです。