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【煮干しラーメン山岡家】あぶり鱧の冷製梅煮干しラーメン

丁寧に炙った鱧の香ばしさと、煮干しの奥深い旨み。
梅エキスを加えた冷製スープが、後味に爽やかな余韻を添えます。
暑い季節にゆっくり味わいたい、和仕立ての冷やしラーメンです。